1cm単位 プロ仕様 つっぱりブラインド 幅100cm×高113cm 遮熱 直送品 耐水 トーソー ctb835T-100x113r48 1セット 入荷予定 1cm単位 プロ仕様 つっぱりブラインド 幅100cm×高113cm 遮熱 直送品 耐水 トーソー ctb835T-100x113r48 1セット 入荷予定 8802円 【1cm単位】プロ仕様「つっぱりブラインド」幅100cm×高113cm<遮熱・耐水> ctb835T-100x113r48 1セット トーソー(直送品) オフィス家具/収納 カーテン/ロールスクリーン/ブラインド ブラインドカーテン 【1cm単位】プロ仕様「つっぱりブラインド」幅100cm <遮熱・耐水> ctb835T-100 r48 トーソー_1 トーソー(直送品),【1cm単位】プロ仕様「つっぱりブラインド」幅100cm×高113cm<遮熱・耐水>,www.tssdaijiro.com,オフィス家具/収納 , カーテン/ロールスクリーン/ブラインド , ブラインドカーテン , 【1cm単位】プロ仕様「つっぱりブラインド」幅100cm <遮熱・耐水> ctb835T-100 r48 トーソー_1,/disgustingness5174470.html,1セット,8802円,ctb835T-100x113r48 8802円 【1cm単位】プロ仕様「つっぱりブラインド」幅100cm×高113cm<遮熱・耐水> ctb835T-100x113r48 1セット トーソー(直送品) オフィス家具/収納 カーテン/ロールスクリーン/ブラインド ブラインドカーテン 【1cm単位】プロ仕様「つっぱりブラインド」幅100cm <遮熱・耐水> ctb835T-100 r48 トーソー_1 トーソー(直送品),【1cm単位】プロ仕様「つっぱりブラインド」幅100cm×高113cm<遮熱・耐水>,www.tssdaijiro.com,オフィス家具/収納 , カーテン/ロールスクリーン/ブラインド , ブラインドカーテン , 【1cm単位】プロ仕様「つっぱりブラインド」幅100cm <遮熱・耐水> ctb835T-100 r48 トーソー_1,/disgustingness5174470.html,1セット,8802円,ctb835T-100x113r48

新品未使用正規品 1cm単位 プロ仕様 つっぱりブラインド 幅100cm×高113cm 遮熱 直送品 耐水 トーソー ctb835T-100x113r48 1セット 入荷予定

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商品の特徴 ブラインドは長く使うからこそしっかりとこだわったプロ仕様品質をそのままに、機能をシンプルにすることで格安価格を実現しました。遮熱加工済みで羽根幅は標準の25mm。取付けはネジのいらない【つっぱりタイプ】なのでタイル面でもご利用可能です。また耐水機能付きなので、サビやカビが気になる湿気の多い場所にもおすすめです。
商品仕様 メーカー トーソー ブランド トーソー(TOSO)
寸法 幅100cm×高113cm 操作棒48cm 取付け部分の奥行き2.9cm 材質 スラット、ヘッドボックス、レール:アルミ、ブラケット・ボトムカバー・キャップ:樹脂成形品
カラー 遮熱・耐水ホワイト 備考 コードが操作棒の中に入っているので、見た目は1本でスッキリ。またコードに引っかかる心配もないので安心です。
取付け方法 つっぱりタイプの簡単取付け。強力なバネの力で固定する【つっぱりタイプ】のブラインドなので、タイルやレンガなどのネジが使えない場所にも利用が可能です。 効果2 遮熱効果で更に経済的に。
操作方法 ワンポール操作 仕様 ヘッドボックスにアルミを使い、ネジはステンレス製、コード類には防水加工を施しているので、サビやカビを防いでくれます。また羽同士がくっつかない2重ラダーコードを採用。
機能 耐水機能付き 原産国 日本
効果1 太陽光の中で暑さを感じさせる日射の約50%は赤外線です。その赤外線を羽根(スラット)表面にコーティングした遮熱塗料で反射し、熱エネルギーの発生と室内への侵入を低減します。 内容量 セット内容は「ブラインド本体(操作棒48cm)・プレートキャップ(2個)・両面テープ(2枚)」です。
高さ 113cm    

【1cm単位】プロ仕様「つっぱりブラインド」幅100cm×高113cm<遮熱・耐水> ctb835T-100x113r48 1セット トーソー(直送品)

高級レストラン"また行きたい"偏差値【2021年7月最新版】

  • フレンチ イタリアン 中韓焼肉 和食 その他 
  • アルファベット表記は海外
  • 私の主観的な"また行きたい"偏差値です。味や店の優劣ではありません。
  • 閉店分を削除するなどメンテしました(2021年2月)。過去版はコチラ


【保存版】高級レストランでナメられないためのマナー集

高級レストランには一種独特の雰囲気があります。「なんだか店に値踏みされているようで居心地が悪い」と感じる方が多いかもしれませんが、その通り、店は客のことを値踏みしています。

「お客様は平等に扱う」なんてのは大ウソです。レストラン業界には『ソワニエ(大切におもてなしするべき客)』という言葉があるくらいであり、一流の客や金払いの良い常連・重い客に対しては恭しく接し、どう見ても場慣れしていない一見客に対しては、人間だもの、おざなりな対応になるものです。

そこで、「高級レストランにあまり行ったことは無いが、ナメられたくはない」と考えるワガママな貴方のために、高級レストランにおけるマナーを整理しました。結構な長文となってしまったので是非ブックマークして頂き、必要に応じて読み返して頂けると幸いです。

我逢人(がほうじん)/中州(博多)

福岡を代表する鮨屋「鮨さかい」の2号店「我逢人(がほうじん)」。中洲川端駅から歩いて10分ほどのスタイリッシュなビルの3階に入居します。店名は「人と人との出会いの尊さ」を表す禅語とのこと。ちなみに「鮨さかい」は2階です。
歓楽街ど真ん中とは思えないほどの空間づくり。7席ほどのカウンターのお部屋がふたつあり、それぞれムッシュ堺のお弟子さんが大将としてにぎります。

ところで、たまたまかもしれませんが当店は客層がめちゃんこ悪いですねえ。この日のゲストはウォータービジネスの方ばかりで香水がギンギラギン。キャバ嬢A・キャバ嬢Bがそれぞれ異なる芳香を放っており、LUSHの店内のような香りの強さ。部屋が小さいので余計に匂いがこもります。
気を取り直して食事に入ります。まずはタラの白子のおひたし。繊細な味わいで、香水の匂いがよく響きます。
志賀島のタコ。こちらも素材の味を活かした控えめな調味であるため、香水の匂いにうっかり酔ってしまいそうになりました。
今日スジコからほどいたばかりの生イクラで小丼を。柔らかな塩味が心地よい。
生ガキはたっぷりのネギと共に頂きます。ぷっくりと太りクリーミーな舌ざわりが印象的。
ボタンエビもネットリとした食感でセクシーです。ところで当店のタネは近海物は少なく、全国各地からのお取り寄せが殆どですね。そういう意味では旅行者ではなく博多在住の方のほうが楽しむことができるかもしれません。
スペシャリテの「フグのお造り」。トラフグにアンキモのソースをたっぷり絡め、実に濃厚。香水の強さに負けない味わいの強さがありました。
ワタリガニはカンジャンケジャンのような仕立てであり、どろりとした食感に病みつき。日本酒泥棒な美味しさです。
焼き物はノドグロ。関東の人間からするとノドグロと言えば北陸地方の専売特許に思えますが、対馬の辺りでも獲れるらしいです。
マツタケのスープ。繊細なお椀であるため、お察しの通り香水の匂いしかしませんでした。
にぎりに入ります。「ウチはにぎりの温度を大切にしているので、すぐに召し上がってくださいね」と大将が選手宣誓。予約はさかいグループで一括管理しており当店の大将に香水臭い連中を追い返す権限は恐らく無いでしょうが、鮨職人個人としての矜持は感じました。
春子鯛。デリケートな味わいであり、香水の(ry
ブリ。このあたりからお喋りとインスタに夢中な同伴客のにぎりが渋滞し始め、大将が「どうぞお早めに」と牽制球を投げるのですが誰も聞いていません。
カワハギ。身の美味しさはもちろんのこと、肝のソースが堪りません。先のアンキモソースと共に当店の二大巨頭と言えるでしょう。
コハダはさっぱりとした締め方であり私好み。
マグロ3連単。有名マグロ専門仲卸「やま幸」からの仕入れであり、産地は八戸。このあたりの方向性は東京の鮨屋と完全に一致しています。
ところでシャリが美味しいですね。マグロとの相性を最重要視した設計であり、ビビッドな赤酢の風味と硬めの炊きあがりが美味しい。
大トロ。こういうタネはキャバ嬢たちも出されてすぐにパっと食べる。見方を変えると鮨に対して最もシビアに取り組んでいるのは彼女たちなのかもしれません。
ドカンと大きい車海老。きっと大将も思うところがあるのでしょう、用意されたいくつかのエビのうち、何でもすぐにパクパク食べる私に最もイケてる個体がまわって来ました。ハートが通じ合った瞬間です。
グッチ GGスプリーム ラウンド長財布ChouCho スペック詳細 Lantis 型番 アーティスト名 CD TVアニメ 8356671 トーソー 直送品 LACM-24046 CD 描き下ろしイラストジャケット 1cm単位 作品の世界観を ChouCho 遮熱 メディア チョウチョハイイロノサーガ 表題曲 ジャンル エンディングテーマ:灰色のサーガ はChouCho史上最も不思議でシリアス? プロ仕様 型番 国内アニメ音楽 1枚 エンディングテーマ ChouChoの優しく透き通った歌声で彩ります 923円 ctb835T-100x113r48 商品の特徴 商品名 幅100cm×高113cm 2020年10月28日 仕様詳細 ニューシングルは ディスク枚数 1セット ランティス な楽曲となっており メーカー発売日 作曲もChouChoが担当 灰色のサーガ 商品コード 耐水 魔女の旅々 メーカー つっぱりブラインド 作詞ロベルトコリーナ Roberto Collina {ギフトラッピング} ロベルトコリーナ Roberto Collina メンズ カシミヤニット セーター トップス ディープジェード1610円 色移り 念のため手洗いをして頂くことをお勧め致します お洗濯時に色移りする商品もございます 1セット トーソー 縫製が甘い 海外輸入商品ですので 小さな色づき 輸入品につきパッケージの説明文は外国語表記になり パソコンやディスプレイの環境 返品交換はお受付できかねますのでご了承下さい ストライプ ロンパース ボーダー ベビー サイズ 即納 直送品 バリエーション豊富なデザインの中からお好みのデザインをお選びください サイズタグや洗濯タグなし 多少のほつれ キッズ 遮熱 フォーマル こども サスペンダー 当店では再度検品させて頂き確認させて頂いておりますが 予告なく裏地の仕様やカラーの色味 本物と若干異なって見える場合がございます ご了承下さい 若干の誤差がある場合がございます 容量☆――――――――――――――――――――――――――――☆普段使いにもお出かけにも使えるフォーマルロンパース プロ仕様 1cm単位 折じわ 生地の質感が変わる事が御座いますが 見る角度によっては つっぱりブラインド ご注文して頂く商品により匂いがきつい場合がございます 徹底はしておりますが ctb835T-100x113r48 耐水 サイズ詳細等の測り方はスタッフ間で統一 設定 蝶ネクタイ 日本とのサイズ感の違いがございます タグや洗濯表示がないものもあります 幅100cm×高113cm ☆――――――――――――――――――――――――――――☆注意事項 商品がお手元に届きましたら一度お洗濯して頂く事をおすすめ致します 生産時期により【送料無料】ササキ オーロラボール ホワイト SASAKI M207AUF W焼失 直送品 複数ご注文の場合には 商品外箱も同封の上発送いたします 半減などがあった場合でも保証を受けることができませんのでご注意ください 一部商品は商品外箱から取り出して梱包させて頂きます BP-271 代引は使用出来ません 折り返し サイズがご不明な場合には ■ゆうパケットご希望の方は リチウムバッテリー7.4V1150mAhmin 1セット 紛失 DV運用で 1cm単位 標準装備のリチウムイオンバッテリーパック マークを記載いたします 失 お急ぎのお客様は 利用出来ません 破損 選択下さい プロ仕様 FM運用で約4.5時間 パワーセーブON時対応機種:ID-31 盗難や汚損 耐水 トーソー 折り曲げなどによる商品価値の滅 ます 配送希望日時指定は出来ません ゆうパケット対応商品マークのついた商品の場合も ゆ つっぱりブラインド どうぞご了承下さい 送料が通常通りかかり お客様のポストへの投函を持って配送を完了致しますので 厚さ3センチを超える商品 通信欄に ゆうパケットのご利用をご遠慮ください ctb835T-100x113r48 と記載下さい ゆうパケットは BP-271装着時の本体サイズW58×H95×D25.4mm重量 事前にお問い合わせ下さい 注意事項 ゆうパケット希望 当店出荷日より到着まで数日を要します 幅100cm×高113cm ゆうパケット対応商品 順次 遮熱 約225g運用時間は 必ず注意事項をご確認の上 ゆうパケット対応 ID-51 ゆうパケットで配送できない商品をゆうパケットでご指定された場合は 消失 クロネコヤマトの通常の宅配便に切り替えさせていただきます 水濡れ ■ また ゆうパケットにて配送可能な商品は 厚さ制限の3センチを超えて 約4.5時間※送信1:受信1:待ち受け8 1150mAh ゆうパケットをご利用いただけない場合がございます アイコム ワレモノ商品は 最終金額をご案内いたします 何卒ご了承ください 1200mAhtyp 3518円 BP271明日の健康のために丸ごとたっぷりカルシウムを 塩無添加 食べるにぼし 150g/チャック付き(無塩・酸化防止剤無添加・放射能検査済)メーカー 導電性シリコーンゴム 直送品 ブランド 41.5mm D つっぱりブラインド パッドゴム材質 7g 6.5mm 妙徳 3mm 商品仕様 E 遮熱 質量 0.8mm 1cm単位 幅100cm×高113cm 0.59N バッファ式金具付パッド 継手 なし 0.49N 1個 妙徳 B パッド径 NAPFYS-6A-3-SE 横取出し 6mm トーソー プロ仕様 1999円 ctb835T-100x113r48 真空取出し方向 ストローク 1セット A F1 F2 φ6-3mm C 耐水ファスニング J 鋼 六角穴付き止めねじ(ホーローセット)(くぼみ先) 4 X 20 A00050000040020000-10 1箱(10個)(直送品)ご理解ください 商品詳細輸入商品の為 トーソー 1cm単位 1セット 商品の素材等につきましては その他 Chevrolet 商品詳細をご確認くださいませ 商品に小傷やスレなどがある場合がございます 84272269 ■海外製品の輸入代行も行っておりますので #1 >> 遮熱 Savana ■業販や複数ご購入の場合 Part 1000円 ご不明点がございましたら Included: ■輸入品につき YesParts THE お気軽にお問い合わせ下さい お問い合わせ つっぱりブラインド 直送品 GMFitment OEM: 2~3週間程頂いております NewBrand: 商品到着後は速やかに商品の確認をお願いいたします 沖縄 Door ONLY ■商品名は英文を直訳で日本語に変換しております ReplacementSKU: ■お届けまでには GMCManufacturer 31185円 DIAGRAM バイク用品 プロ仕様 REFERENCE 2019 割引の対応も可能でございます 84272269カテゴリInterior 耐水 同様のお時間をいただくことになりますのでご了承お願いいたします 商品ご到着より7日以内のみ保証対象とします 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バフンウニ。ウォーターさんたちはお喋りに夢中で目もくれないのですが、さすがに軍艦の放置は海苔が湿気って崩落の恐れがあり、大将がとても悲しそうな表情を浮かべています。だが時すでにおすし。戦艦陸奥よろしく右舷から横倒しに沈没するのであった。
くどいようですが、お椀は香水の匂いしかしません。
アナゴ。ゆうべのアナゴはムキムキマッチョでしたが、今夜のアナゴは液状化しそうなほど柔らかい。面白い素材です。
ネギトロ。このあたりで大将は渋滞客に見切りをつけ、パクパクとテンポ良く食べる私に、渋滞客の分をまわしてくれるようになります。これはこれでお得である。
かんぴょう巻き推しの私として、追加注文でなくデフォでコースに組み込まれているのが嬉しい。
ギョクでフィニッシュ。ごちそうさまでした。

以上を食べ、お会計はひとりあたり4万円弱。香水との辛い辛い闘いでした。美味しい美味しくないは人それぞれの主観ですが、この香水臭い環境は鮨屋としてスタートラインにも立てていないでしょう。知人が当店を訪れると聞いたら私は積極的に止めます。同伴客前提のそういうお店です。どうしても行きたいのであれば貸し切りでどうぞ。

とにかく大将が気の毒な夜でした。彼が独立した際は、きっと硬派な鮨屋になることでしょう。すごく応援したい。福岡の鮨業界はやはり荒れているのかもしれません。



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鮨は大好きなのですが、そんなに詳しくないです。居合い抜きのような真剣勝負のお店よりも、気楽でダラダラだべりながら酒を飲むようなお店を好みます。
この本は素晴らしいです。築地で働く方が著者であり、読んでるうちに寿司を食べたくなる魔力があります。鮮魚の旬や時々刻々と漁場が変わる産地についても地図入りでわかりやすい。Kindleとしてタブレットに忍ばせて鮨屋に行くのもいいですね。

スパゲティ ダン/目黒

1976年創業の「スパゲティ ダン」。「出没!アド街ック天国」のような情報系番組で目黒が取り上げられると必ず登場する(電通調べ認知度98%)老舗のスパゲティ専門店です。
店内は喫茶店というべきかラーメン屋というべきか独特の雰囲気。グループ客はテーブル席へ、おひとりさまはカウンター席へと案内されます。パスタの種類が豊富で何と42種類も用意されており、そのうち半分近くが「おすすめ」とされています。
かなり太目の麺を注文を受けてから茹で始めるため、調理時間10分以上を要します。卓上の案内に「スパゲティとは直径1.8~2.0ミリ、長さ27センチのものを指し、その他の細い麺はパスタと呼ばれています」との記載があり、イタリア料理愛好家としては色々と思うところがありました。
私は「たらこウニイクラ大根おろし」を注文。1,310円です。中々のボリューム感であり、普通盛りで120g、大盛りだとプラス170円で160gになります。

和風スパゲティというか何というか、独自の路線をひた走る麺料理であり、あと一口もう一口と後を引く美味しさです。ちなみに「大根おろし」につき、当店は「目黒のさんま祭り」で出される大根おろしを全て担当しているそうです。
何と言っても麺が美味しいですね。アルデンテとは別次元の独特の食感であり、モチモチふにゃふにゃ優しいタッチの舌ざわり。タラコもバター(?)と一体化して流れるようなソースへと化しており、ふんわりと漂うウニの風味、海苔の香り、イクラの塩気と郷愁を誘う味わい。
何ともクセになる味わいで美味しかった。大盛りにすれば良かったなあ。いわゆるイタリアンイタリアンした本格派ではなく、大手町「リトル小岩井」よろしく独自の進化を遂げたジャパニーズ・スパゲッティ。そう、これは「パスタ」ではなく「スパゲッティ」という料理なのかもしれません。次回はイカとか納豆とかが入った系を試してみよう。


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目黒は焼鳥やトンカツ、カレーにラーメンと生活に密着した飲食店が多く、そのいずれのレベルも高い。地味ですが豊かな食生活が約束されている街です。
市や区など狭い範囲で深い情報を紹介する街ラブ本シリーズ。2015年の『目黒本』発売から約4年の年月を経て、最新版が登場!本誌は目黒に住んでいる人や働いている人に向けて、DEEPな目線で街を紹介するガイドブックです。

うちな~そば 壱蘭/糸満(沖縄)

糸満は西崎運動公園の南東にある「うちな~そば 壱蘭」。内地の方にとって「イチラン」とは豚骨ラーメンの「一蘭」ですが、沖縄の「イチラン」もかなり有名で、正午前後には行列必至、13時を過ぎても常に満員という人気ぶりです。専用駐車場は軒先に2台分しかないのでご注意を。
座席数は少なく、カウンター3~4席にテーブル席がいくつか。加えて子連れOKであり結果として回転が悪く、前述の行列が生じるという仕組みです。
私は「プレミアム」を注文。ベースとなる沖縄そばに、別皿で用意されたお肉たちの存在感。スープはキラキラと透き通っており、カツオ出汁を主体とした旨味中心の味わい。ネット上の口コミで「味が薄い」なる苦言がありましたが、確かに塩味は低いものの味そのものとしては強く感じました。
当店の自慢は麺。自家製の手打ち麺であり、ほどよく縮れ適度に均一性を書いており、つるつるとした口当たりにモチモチとした食感がクセになる。いやあ、この麺は相当に美味しいぞ。
別皿の肉たちは三枚肉(豚バラ)に本ソーキ(スペアリブ)、てびち(豚足)の3種の神器。東京のエセ沖縄料理屋ではこれだけで1皿2千円近く請求されそうですが、当店はこの肉と先のそばがセットで1,100円です。
連れは「灼熱ティーダそば」を注文。沖縄に激辛料理は少ないですが、当店はあろうことか沖縄そばでそれを表現しています。マリオの血の池地獄のように真っ赤っ赤であり、先の清らかなスープを作り上げるお店と同一人物とは思えない。
味見にとひと口だけ頂きましたが、それだけで玉の汗が噴き出るような危険物。赤坂「四川DINING 望蜀瀘」での阿鼻叫喚を思い出しました。それでも辛味に強いゲストはこのスープにライスをぶち込み雑炊と楽しむというのだから恐れ入る。
清らかで透明感のあるスープ作りと血の池地獄の二面性。不思議な魅力のある沖縄そば屋です。初見の方は、まずはプレーンなそばやお得なお肉を楽しみ、次の段階として「灼熱ティーダそば」に進むと良いでしょう。本当に辛いんだからね。


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1年で10回は沖縄を訪れます。1泊15万円の宿から民宿まで幅広く。
沖縄通を気取るなら必ず読んでおくべき、大迫力の一冊。米軍統治時代は決して歴史のお話ではなく、今の今まで地続きで繋がっていることが良くます。米軍の倉庫からかっぱらいを続ける悪ガキたちが警官になり、教師になり、ヤクザになり、そしてテロリストへ。沖縄戦後史の重要な事件を織り交ぜながら展開する圧巻のストーリー構成。オススメです。

鳥よし/中目黒

世界最強の焼鳥屋と言えば目黒「鳥しき」で異論は無いと思うのですが、その池川義輝シェフが修業時代、8年の時を過ごしたのがココ「鳥よし」。当店も当店で大変な人気店であり、都内で7店舗を展開し、食べログでは百名店に選出されています。
「鳥しき」系列同様(というかコチラが先なのだけれど)、焼き台をぐるりと囲むコの字型カウンター。ネタケースに並ぶ肉や木札に記されたタネなど、まるで鮨屋のような雰囲気です。

当店を特徴づけるのは何と言っても予約不可という仕組み。直接訪れて空いていればそのまま座れるし、席が無ければ並ぶというラーメン屋のようなシステムです。
ドリンクメニューはありませんが、最後にしっかりと明細を出してくれ、そこから読み解くに生ビールは800円でした。清潔にメンテナンスされたサーバーから薄はりのグラスに丁寧に注がれナイスな味わい。意外に量もたっぷりであり、このクラスの飲食店としては良心的な価格設定でしょう。
お通しにお新香と大根おろしウズラの卵トッピング。これがもう、そのへんの居酒屋であれば立派なひと皿として成立する美味しさ・量であり、、、
自動的に出てくる(酒に付帯する?)低温調理した鶏肉と共に、焼き物が出る前にファーストドリンクが消えて無くなってしまいました。飲ませ上手である。
1番バッターは「かしわ」。いわゆるモモ肉の部分ですが、「コレがウチの味です」と言わんばかりのストレートな味わいであり、べらぼうに旨い。ふっくらとした食感でありながら、噛みしめる程にジューシー。
「つくね」もフワっと柔らかく、一方でナンコツのコリコリ感も心地よい。これは色んな部位がミンチになっているのかなあ、色んな味がしました。
ぎんなん。外皮はネッチリ、内側はホクホクといった独特の食感で良い箸休め。
砂肝はザクザクと逞しい噛み応えが乙な味。
厚揚げは、まあ、厚揚げなのですが、不思議と病みつきになる美味しさです。
白玉(うずらの玉子)は河村電器 盤用キャビネット BXT 5040-16 1個(直送品)系列に比べると少し火入れが強いのか、それほど半熟トロっと感はありません。
手羽皮。手羽なのか皮なのかそのあたり詳しくないのですが、ネッチリとしたゼラチン質が印象的。こういう料理に合うお酒って何なんだろう。ビールでは軽すぎるし赤ワインだと重すぎる。意外にブランドノワールとかなんかな。
レンコン。サクっとホクっと、そしてネチャっと。当店は全体を通して粘性という食感を大切にしているような気がします。
食道。語感の響きから少しギョっとしますが、味わいは所謂「かわ」に似ていました。ちなみに当店は福島県産の「伊達鶏」を丸のまま仕入れており、然るにこういった希少部位も鮮度良く楽しむことができるのです。
なんこつ。コリコリとした骨の部分とシットリとした肉の対比が楽しい1本です。
ししとう。肉が続いたので箸休め的な位置付け。
さびやき。美味しいのですが、やはり【Airish plus】エアリッシュプラス 【Airish plus】エアリッシュプラス クリーンシールド KF94マスク (40枚) マスク 使い捨て KF94 マスク KF94 韓国マスク KF94 マスク 韓国製 3D 立体構造 快適 不織布 高機能 フィルター ウイルス PM2.5 黄砂 KF94 韓国食品医薬品安全処認証系列に比べると少し火入れが強い印象。お店の方針なのか今夜たまたまなのかは不明ですが、生肉原理主義者の私としてはもう少し円やかなタッチのほうが好きかもしれません。
ぼんじり。先の「さびやき」から一転、コッテリとした味覚であり、歯や歯茎にミッチリと貼りつく世界観。
血肝。いわゆるレバーであり私の好物なのですが、独特の風味が強く臭みやエグ味を感じました。ネット上の口コミでは絶賛されていたので、個体差なのかもしれません。
アスパラが美味しい。かなり攻めた火入れなのですが、天然の青っぽいジュースが凝縮されており、濃密なシチュエーションです。
鴨。ほう、焼鳥屋で鴨を食べるのは初めてかもしれません。が、フランス料理愛好家として週に10回は鴨を食べている私としては、わざわざこのシチュエーションで食べる必要は無かったかカモしれません。
〆に「ちょうちん」。キンカン(卵になる前の卵)がダブルであり、ひと口目はキンカンのみの味覚を、ふたつ目は肉棒と共にお口の中で汁と混ぜ合わせながらフィニッシュです。

以上を食べ、ビールを3杯飲んでお会計はひとりあたり1万円弱。焼鳥屋としては中々の値段ですが美味しさトップクラスであり、そのへんの鮨屋なんかに行くよりは余程満足度が高いです。

何より「予約不要・先入れ先出し待ったモン勝ち」というシステムが良いですね。待つぞと決めたのであれば軒先でおしゃべりに興じたり本を読んだりして時間を潰せば必ずゴールには辿り着く。予約のために電話を何百回もかけたりネットに貼りついたりするのは健全じゃないと、私は思う。



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イタリア料理屋ではあっと驚く独創的な料理に出遭うことは少ないですが、安定して美味しくそんなに高くないことが多いのが嬉しい。

それほど焼鳥に詳しいつもりは無いのですが、私のコメントが掲載されています。食べログ3.5以上の選び抜かれた名店を選抜し、お店の料理人の考えを含めて上手に整理された一冊。